福鼎饼花：当月饼遇上“颜值担当”！
各位看官，今天咱们要认识一位地地道道的“月饼界大明星”——福鼎饼花，它可是福建省福鼎市汉族传统手工技艺的“扛把子”！
诞生秘史：两百年前的“神仙创意”
话说200多年前，福鼎那片神奇的土地上，一群民间艺人脑洞大开，憋出了个大招——饼花！这可不是啥随随便便的玩意儿，而是专门为中秋月饼量身打造的“高颜值外衣”。就好像月饼是个羞答答的少女，饼花就是那仙气飘飘的古装，一贴上，瞬间美出天际！
特有属性：地方特色“拉满格”
饼花可是福鼎当地汉族民间艺人独创的艺术宝藏，独一无二，别无分号！它身上满满都是福鼎的地方特色，就像福鼎白茶，一闻就知道“哎呀，这味儿，地道！”
工作用途：月饼的“美颜神器”
它的使命只有一个，那就是给中秋月饼当“装饰画小可爱”。想象一下，原本普普通通的月饼，往上面贴上一张精美的饼花，立马就变成了月饼界的“超级网红”，让人忍不住想咬一口（不过先欣赏欣赏这美美的饼花再说啦）！怎么样，是不是对这福鼎饼花有了全新的认识？下次吃月饼的时候，不妨也想想这神奇的饼花哦！
福鼎饼花：岁月流转中的节日风情精灵
饼花风采大揭秘
福鼎这方土地上的饼花，可是戏曲题材的超级粉丝！它就像一位创意无限的艺术大侠，有着美人式、八景式、八果式、团式等各种各样奇特且新颖的表现形式。画面那叫一个色彩斑斓，红、黄、绿、桃红等颜色齐齐上阵，仿佛一场热闹非凡的色彩派对。线条清晰得就像被小尺子量过一样，汉族文化和地方特色满满当当，群众们对它那可是爱得不行。它在闽东霞浦、福安、柘荣各地和浙江平阳、苍南一带那可是风靡一时，就像超级明星一样。各地群众都习惯在小孩排饼赏月后，吃掉中秋饼，然后把一幅幅饼花贴在自家大厅或房间墙壁上，这成了福鼎市及周边的独特节日风景，就像一幅流动的民俗画卷。不同年龄段的福鼎人对饼花有着不一样的情感：
八九十岁的福鼎人：在他们心里，贴着饼花的月饼才是正宗中的正宗，仿佛没有饼花的月饼就像少了灵魂的舞者。
五六十岁的福鼎人：饼花是值得珍藏的精美艺术品，就像稀世珍宝一样被小心翼翼地呵护着。
三四十岁的福鼎人：饼花是儿时模糊却又美好的记忆，像云雾中若隐若现的梦幻城堡。
二十岁左右的福鼎人：多数人已经不知道饼花为何物了，饼花仿佛成了古老传说中的神秘人物。
饼花的发展就像一部精彩的史剧，大致经历了剪纸、手绘到木刻三个阶段。到了木刻阶段后期，饼花的形式就像经过精心雕琢的宝石，逐步走向标准和正式，仿佛一位从青涩少年成长为成熟绅士。
饼花的历史沿革就像一本丢失了目录的古老书籍，无文字可考。但它就像一位神秘的传承者，通过历代艺人相传流传了下来。自清乾隆年间起，剪纸形式的代表作百子花闪亮登场，就像夜空中的一颗璀璨流星。以后又有手绘团式饼花出现，像是给饼花世界添了一把绚丽多彩的颜料。清末民初时，汉族民间艺人群体集体出动，创作了独特的美人式、八果式、八景式等饼花，这可是全国罕见的艺术奇迹哟！到了民国，一位演木偶戏的艺人林通玲，就像一位智慧的魔法师，将手绘饼花刻在木版上，木刻饼花从此开启了新篇章。抗战胜利后，上海洋版戏文图就像个不速之客，冲击了福鼎饼花市场，还在文革前夕流行了一番。文革后，中秋饼花像变魔术一样，出现了简装与高档装璜，原来的饼花就像消失的仙子一去无踪，月饼除了成为孩子们的最爱，也摇身一变成为了社交礼品。
福鼎于乾隆四年置县，就像一个新生命诞生一样，人口增多，经济繁荣，文化也跟着热闹起来，县城庙宇像雨后春笋般增多，各种迎神庙会和民风民俗活动丰富多彩，就像一场永不落幕的狂欢派对。在清乾隆时，百子花闪亮登场，它可是用红、白、绿三种色纸剪成的大明星。白纸剪人物的手和脸，红纸剪衣，绿纸剪裤（或者反过来），用墨色画五官，然后拼贴而成。人物大多是小巧可爱的儿童，所以叫“百子花”，又因为画面小得像拳头，还多了个“拳头花”的可爱名字，每个月饼只贴一个人物。
清末，一些绘画饼艺人就像超级多面手，能书能画，还能彩扎，手绘团式饼花就这样应运而生。“团花”这名字就像从艺人画在纸上的圆形饼花里蹦出来的精灵。它格式圆圆的，大小有直径四寸、六寸两种，直径四寸的画一至二个人物，直径六寸的画二至三个人物。内容以戏曲为主旋律，人物的周围用色彩勾上五彩祥云，就像给人物穿上了梦幻的舞裙。
清末民初，随着绘制技法和形式的发展，以及汉族民间艺人群体的加入，在“团花”的基础上，工笔重彩的泥金饼花闪亮登场，把福鼎手绘饼花的发展推向了热潮，就像一场盛大的艺术盛宴。
“泥金饼花”就像一位被精心打扮的公主，工笔重彩，加上金色，画面富丽堂皇又细致。它用粉抄脸（分浓淡画法，汉族民间艺人俗称抄脸），五彩画衣冠，金色勾袍甲，兰、绿色填地（底色），粉彩点花果，色彩鲜艳得就像彩虹掉进了调色盘，比起团式饼花增添了好多魅力。而且形式多多，有“美人式”、“八果式”、“八宝式”、“孩儿式”等等，就像一个热闹的创意派对，大大增加了饼花品种。
饼花还和月饼玩起了有趣的游戏，以人物多少来标定月饼的重量。一个人物定为四两饼，两个人物半斤饼，三个人物十二两饼，四个人物一斤饼，最多十六个人物为四斤饼（过去一斤以十六两计算）。它的工价就像个调皮的小家伙，往往比月饼本身高好几倍，当时价格银元一至五角，大户人家还会向艺人定约，就像给饼花披上了一层神秘的面纱。
“泥金饼花”最盛行时期大约在民国十至二十五年间，就像一颗耀眼的星星在夜空中闪烁，后来却被木刻饼花取代，就像流星划过天际，留下了美好的回忆。
相传，民国初年，福鼎有位木偶戏艺人叫林通铃，他就像个商业天才，看到饼花销路很好，福鼎邻县都纷纷来定购饼花。他就像个神奇的魔法师，收集些饼花稿，刻在木板上，用墨来印，在墨线基础上填色彩。这种木版饼花，人物脸部不印五官，印完后再用粉料开脸，画出五官，汉族民间艺人称这种饼花为“洗脸饼花”。不久，福鼎城关文成堂书坊陈厚瓒，城关附近南阳潘记也先后刻木板印制饼花，就像一场热闹的手工派对。这两家印制比较完整，颜色基本定型，主要用水料，如洋红、洋绿、紫、黄等色，发动家里妇女上色，就像一群勤劳的小蜜蜂在忙碌。后来温州叶新大石印局和福鼎潘宗銮石印局，进一步把饼花稿描在石印上印饼花，以后还有福鼎巽城朱元盛、朱英贵，仿水印木刻效果，刻制套色水印木刻饼花，天色还分浓淡，福鼎城关文成堂也刻套色饼花，文成堂陈吉人、林弼受新兴木刻的影响，吸收新木刻线条刻制饼花，这就像是一场艺术的接力赛，让福鼎饼花创作不断向前发展。